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防癌降醇葵花油
2017-03-21华奥机械
葵花油是从葵花籽中提取出来的油。精炼后的葵花籽油,油色金黄、清明透亮,气味芬芳,滋味纯正,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。葵花籽油凝固点低,易被吸收。葵花籽油的人体消化率96.5%。葵花籽油营养价值很高,它含有丰富的亚油酸,含量高达60%,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。此外,它还含有丰富的胡萝卜素,有治疗夜盲症,预防癌症的作用。而且葵花籽油烹饪时可以保留天然食品风味,它的烟点也很高,可以免除油烟对人体的危害。